微波炉冻结档有主动和快速两位。快速档是250克冻肉需求3分钟；主动档需求输入需求冻结的分量，大约是一千克8分钟。冻结时长也要看冻的程度：假如很硬的冻肉主张微波炉冻结3分钟；没有彻底冻结开的用1分半或2分钟。
在运用微波炉冻结时，开端可先把冻结时刻设置成2到3分钟，冻结好之后将其取出翻面静置一会，再放入微波炉中冻结。将食物翻面可以使得食物冻结更均匀，这一步是不能少的。假如需冻结的食物含水量少，那么我们可加点水再放入微波炉中冻结。
